Tällaisia kokeilin tehdä vapuksi. Ohje leivontaherkuista.
Hyviä olivat. :)

Pohjat:
100g mantelilastuja
1 ½dl sokeria
1-2munanvalkuaista

Täyte:
150g huoneenlämpöistä voita
2 1/4dl tomusokeria
1½ munankeltuaista
3tl vaniljasokeria
3-4tl kaakaojauhetta

Kuorrute:
125g tummaa suklaata/maitosuklaata

Valmistus:
Pohjat: Säädä uuni 175 asteeseen. Sekoita mantelilastut ja sokeri.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele valkuaisvaahto manteliseokseen.
Ota noin 30 nokaretta taikinaseosta ja muotoile niistä pyöreitä kakkusia pellille leivinpaperin päälle.
Paista uunin keskiosassa n 10 min. Anna jäähtyä ritilällä.

Täyte: Sekoita voi, tomusokeri, keltuainen, vaniljasokeri ja kaakaojauhe tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile täytteestä kakkusien pohjapuolelle suipot hatut. Anna pikkuleipien vetäytyä jääkaapissa hetken ja pane ne pakastimeen.
Sulata suklaa. Kasta pikkuleivät siihen nopeasti siten, että täyte peittyy kokonaan. Säilytä pikkuleipiä jääkaapissa tarjoiluun asti. Voi myös pakastaa.