Kermaruusun blogista tämänkin herkullisen suolasen piirakan ohje.
Tätä jo maistoin ja oli kyl hyvää :) Ullan unelmasta tilaamallani leivosmuotilla leikkelin piirakan sydämiksi, pellillisestä sain 37 sydäntä. Tosi kätevä tuo muotti esim tähän hommaan. Ens viikolla päästäänki sit maistelemaan näitä ja samalla ihastelemaan Ullan unelmien ihania tuotteita kotikutsuilla. :)

Pohja:
300g voita
1 tl suolaa
6 dl vehnäjauhoja
1 dl vettä

Täyte:
3 prk tonnikalaa(isompia purkkeja)
1 dl tilliä
1 punainen paprika
2½ dl Valion juustokermaa
200g savulohituorejuustoa
4 kananmunaa
2 dl juustoraastetta
sitruunapippuria
yrttisuolaa

Nypi voi, vehnäjauhot ja suola murumaiseksi. Lisää joukkoon kylmä vesi. Painele taikina leivinpaperin päälle uunipellille.

Kuutioi paprika. Lisää pohjan päälle tonnikala, paprikakuutio, silputtu tilli. Sekoita keskenään kerma, tuorejuusto, kananmunat, juustoraaste ja mausteet. Kaada seos täytteen päälle. Paista 200 asteessa 30-40 min.