1243099443_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tuttavani tilasi minulta tyttärensä ylioppilasjuhliin ylioppilas pikkuleipiä. Öööö, en oo kyl koskaan nähnykkää enkä varsinkaan leiponu mut eiköhän se onnistu.:) Ei muutako tuumasta toimeen, ohjetta netistä kahtelemaan. Tämän sitte jostain keskustelupalstalta bongasin ja oli kyl huippu ohje, tosi hyviä tuli.
Tuli sit toinenki tilaus ja tein näitä kerralla 400kpl:tta, HUH!!
Toiselle tilaajalle väliin vadelmahilloa, toiselle keittelin kinuskin.

Ylioppilaat n.200kpl
1kg voita
6 1/4dl sokeria
5 munaa
1465g vehnäjauhoja
10tl vaniljasokeria
5tl leivinjauhetta

Koristeluun:
2 1/2levyä Pandan tummaa suklaata
sokerihelmiä

Väliin:
hilloa, kinuskia tai maapähkinäsuklaalevitettä

Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa muna joukkoon, yhdistä kuivat aineet ja lisää mukaan. Kauli ohueksi levyksija ota muotilla pyöreitä kakkuja ja paista 200asteisessa uunissa (kiertoilmalla kahessa kerroksessa 170asteessa) 8 minuuttia. Jäähdytä.Sulata suklaa ja ota puolet kakuista ja kasta reunat suklaaseen, paista sokerihelmi keskelle. Laita jääkaappiin jähmettymään. Täytä piparit.

Kinuskia keittelin 150:n pipariin.
33g fariinisokeria
4dl kermaa
2 2/3rkl voita

Kinuskiä jäi jonki verran yli.