Pikkuleipiä tilattiin pikkuneidin synttäreille. Samalla tuli testattua uusi ohje ja Sly:ltäni saama "leimasin". Tää ohje oli huippu ja aijon käyttää sitä jatkossaki. Se on löydetty Aatun äipän blogista.
Pikkuleivät:
250g voita/margariinia
280g sokeria
1dl kermaa
375g vehnäjauhoja
1 muna
1tl vaniliinisokeria
-vaahdota voi ja sokeri
-lisää muut aineet joukkoon ja sekoita tasaiseksi
-pidä taikinaa kylmäsä jonkun aikaa ennen leipomista (itse pidin puolisen tuntia).
-ota n. kolmasosa taikinasta kerrallaan kaulittavaksi. Kauli levyksi ja ota muotilla pikkuleipiä. Huom! Jauhoja kannattaa käyttää alustalla ihan reilusti ettei tartu kiinni! Nosta pikkuleivät esim. lastan avulla pellille
-Paista uunissa 175 astetta, 10-15 min
Paina kirjotus heti uunista oton jälkeen.
-Täytä jäähtyneet pikkuleivät esim. suklaalevitteellä tai vadelmahillolla
Ohjeesta tulee ihan reilu satsi pikkuleipiä, mutta yhteen valmiiseen tarviikin kaksi, joten ei niitä liikaa tule :)
Vasemmalla pikkuleipään kirjotus painettu paiston jälkeen, oikealla ennen paistoa.
Tässä viel nämät kirjaimet. Huippu kapistus, kiitos vielä Sly:lleni!:)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.