2046462.jpg

Pikkuleipiä tilattiin pikkuneidin synttäreille. Samalla tuli testattua uusi ohje ja  Sly:ltäni saama "leimasin". Tää ohje oli huippu ja aijon käyttää sitä jatkossaki. Se on löydetty Aatun äipän blogista.

Pikkuleivät:
250g voita/margariinia
280g sokeria
1dl  kermaa
375g vehnäjauhoja
1    muna
1tl  vaniliinisokeria

-vaahdota voi ja sokeri
-lisää muut aineet joukkoon ja sekoita tasaiseksi
-pidä taikinaa kylmäsä jonkun aikaa ennen leipomista (itse pidin puolisen tuntia).
-ota n. kolmasosa taikinasta kerrallaan kaulittavaksi. Kauli levyksi ja ota muotilla pikkuleipiä. Huom! Jauhoja kannattaa käyttää alustalla ihan reilusti ettei tartu kiinni! Nosta pikkuleivät esim. lastan avulla pellille
-Paista  uunissa 175 astetta, 10-15 min

Paina kirjotus heti uunista oton jälkeen.
-Täytä jäähtyneet pikkuleivät esim. suklaalevitteellä tai vadelmahillolla

Ohjeesta tulee ihan reilu satsi pikkuleipiä, mutta yhteen valmiiseen tarviikin kaksi, joten ei niitä liikaa tule :)

2044180.jpg

Vasemmalla pikkuleipään kirjotus painettu paiston jälkeen, oikealla ennen paistoa.

2038176.jpg

Tässä viel nämät kirjaimet. Huippu kapistus, kiitos vielä Sly:lleni!:)