Olkoon ystävänpäivä joka päivä!

Eilen väsäsin tällaisia Ystävänpäiväleivoksia miehen tämänpäiväisille synttärivieraille, et tervetuloa vaan maistelee...:)

Ohjeen olen täältä, jonkun blogista joskus ottanut ja hiukkasen sitä muutellut. Ovat aivan ihania, mukavan raikkaita ja "kevyitä" kaiken suklaisen jälkeen. :)

Näitä myös koitin pakastaa ja sekin onnistuu. Hyvää tarjottavaa sit yllätysvieraillekkin!:)

Muiden blogeja selaillessani hoksasin, et tämän ohjeen olen Garmellin keittiöstä kopsinut:)

Kääretorttupohja

4 munaa

1,5dl sokeria

1dl vehnäjauhoja

3/4dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää varovasti keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina pellille ja paista 225asteisessa uunissa n. 8minuuttia.

Hyydyke

1 prk (250g) rahkaa

100g valkosuklaata

1/2dl sokeria

1/2dl appelsiinimehua

2 liivatelehteä

1prk flora vispiä

Lisäksi kostutukseen reilu puoli desiä vedellä laimennettua appelsiinimehua.

Sekoita rahkaan sulatettu valkosuklaa ja sokeri. Sulata liotetut liivatelehdet kiehuvan kuumaan appelsiinimehuun. Lisää liivatteet ohuena nauhana rahkan joukkoon. Lisää viimeisenä vaahdotettu kerma.

Kostuta pohja laimennetulla appelsiinimehulla. Kaada päälle rahkaseos ja levitä tasaiseksi. Laita jääkaappiin hyytymään.

Tässä kakun päällä lasten päärynä-mangososetta, kermaa ja suklaakoristeita.

Jos haluat vaihtelua piirakalle, voit laittaa pohjan ja rahkaseoksen väliin myös jotain hilloa (esim. mansikka) ja päälle mitä vain sosetta...:)

Ja eikun herkuttelemaan!