Tämäkin ohje Hellapoliisi-kirjasta. Oi että näät oli hyviä, suosittelen kokeilemaan. Vie kyllä kielen mennessään :P

3 munanvalkuaista
3 dl tomusokeria
(karamelliväriä)
muffinivuokia

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää tomusokeri pikkuhiljaa koko ajan vatkaten vaahtoon. Lisää joukkoon halutessasi karamelliväriä sen verran, että saat halutun värisävyn. Pursota vaahto muffinivuokiin. Paista 125 asteisessa uunissa uunin alatasolla n. 50 minuuttia.

Täyte:

1 prk Flora vispiä
250 g maitorahkaa
sokeria
vaniljasokeria
250 g marjoja

Vatkaa flora vispi vaahdoksi. Lisää maitorahka. Mausta maun mukaan sokerilla ja vaniljasokerilla. Lisää hieman sulaneet marjat.

Leikkaa leivoksista varovasti "kansi" irti. Täytä marjarahkalla, nosta kansi päälle.