Viimeviikolla tein tätä My Dreamhome sisustuskutsuille. Kakku sai paljon kehuja oli munki mielestä kyllä suussasulavaa:P

Pohja:

3 munaa
1 ½dl sokeria
3/4dl  perunajauhoja
1 1/4dl gluteenittomia jauhoja
1 ½tl leivinjauhetta

Fazerina mousse
2½dlFlora vispiä
200g sunnuntain vaniljarahkavalmiste
3 Fazerina caramel-patukkaa

Vaahdota kerma, sulata suklaa mikrossa.Sekoita tuorejuusto suklaaseen ja nostele lopuksi kermavaahto nätisti joukkoon, levitä täytteeksi. Anna jähmettyä.

Kuorrutus
1dl kermaa
20g voita/margariinia
120g tummaa suklaata (paloiteltuna/sulatettuna)

Kiehauta kerma ja kaada se suklaan joukkoon. Lisää rasva ja sekoita kunnes kuorrutus on tasaista. Anna jäähtyä niin että kuorrute hiemn paksuuntuu ja levitä kakun päälle. Laita kakku jääkaappiin jäähtymään.