Hellapoliisilta tämä ohje kopsittu. Tämä oli myös huippua.:D

Hyydytetty minttu-toffeekakku

Pohja:
1 1/2 pötköä Minttu Dominokeksejä murustettuna
70-100 g margariinia sulatettuna
1/2 dl maitoa, kaakaojuomaa tai kahvia

Täyte:
5dl dl Flora vispiä tai vispikermaa
200 Sunnuntai vanilja tuorejuuston tyyppistä kasvirasvavalmistetta
1 dl Dominokeksejä murustettuna
1 tl vaniljasokeria tai vanilja-aromia varovasti annostellen
2 pötköä (yhteensä noin 160 g) Smil Maitosuklaata Minttutoffeetäytteellä
6 liivatelehteä
1/2 dl vettä
n. 1/2 dl sokeria

Sekoita keskenään keksinmurut, sula margariini ja neste.
Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.

Vaahdota Flora vispi, lisää joukkoon tuorejuuston tyyppinen kasvirasvavalmiste, murustetut Dominot, vaniljasokeri tai -aromi, sekä veitsellä silputut maitosuklaakaramellit.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.
Kuumenna vesitilkka mikroaaltouunissa esimerkiksi juomalasissa kiehuvaksi.
Liuota vedestä puristetut liivatteet kuumaan nesteeseen, anna jäähtyä hetki.
Kaada liivateneste täytteeseen koko ajan sekoittaen.
Tarkista maku. Mausta tarvittaessa sokerilla.

Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä muutama tunti tai yli yön.
Irroita kakku vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille.

Koristele mielesi mukaan.

Tässä vesi tehty elintarvikeväreillä värjätystä päärynämehusta ja hyytelösokerista. Hiekka digestivekekseistä ja elukat päällä marsipaania.