Myös tämä herkullinen tryffelien ohje on Kermaruusulta.

260g tummaa suklaata
1 dl kermaa
80g hunajaa
1 tl minttuaromia
50g voita

Rouhi suklaa. Kiehauta kerma, hunaja ja minttuaromi. Kaada seos suklaan päälle. Sekoita tasaiseksi. Lisää voi. Anna "taikinan" olla jääkaapissa seuraavaan päivään jotta se on helpompi käsitellä. Pyörittele  palloiksi ja kieritä kaakaossa.
Annoksesta tulee 50-60 kpl