1588831.jpg

Näissä muffineissa sisällä valkoinen Toblerone-sydän, ei sisällä vehnää.

1588835.jpg

Näissä muffineissa sydän Nougat patukasta (EI GLUTEENITON, saattaa sisältää vehnän jäämiä)

Tänään leipasin pikaisesti muffineja kun oli kaveri tulossa kylään jolla on keliakia. Hyviä oli kyl nämätki. Ohjeen olen saanut Mantan kyökistä. Suklaita vain vaihdoin.

300g margariinia

4dl sokeria

4 munaa

3/4dl maitoa

6dl vaaleaa glut.jauhoseosta

4½rkl kaakaota (laittoin puolet tavallista ja puolet tummaa kaakaojauhetta)

1½tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

1/2 levyä Pandan maitosuklaata

n.1dl marianne chrushia

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita jauhot sekaisin ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi suklaat pilkottuina. Annostele muffinipellin koloihin ja laita sydän suklaasta, peitä suklaa taikinalla.

Tästä annoksesta tuli n. 30kpl muffinseja. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.