Ystävä lapsineen tuli eilen vierailulle joten tekaisin nopsasti tällaisen piirakan tarjottavaksi. Ohje kopsattu hellapoliisilta. Todella nopea tehdä ja hyvää oli.

Valkosuklaapalat

Pohja:
4 munaa
3 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
0,5 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
150 g sulatettua margariinia
1,5 dl maitoa 

Kuorrute:
1 dl kermaa (käytin Flora vispiä)
250 g valkosuklaarouhetta

Pinnalla: helmiäisiä

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekä margariinisula ja maito.

Paista leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 225 asteisessa uunissa keskiritilätasolla n 10 minuuttia, valmista sillä aikaa kuorrute.

Kuumenna kerma kattilassa, lisää joukkoon valkosuklaarouhe, sekoita, kunnes suklaa sulaa.

Kaada kuorrute kypsän pohjan pinnalle, koristele halutessasi.