Nyt oon minäki kokeillu eka kertaa tehä korvapuusteja ku oli oikeen päivä sitä varten;) , ei tuu minusta leipuria ei... Tässä kuvassa valioyksilöt, muut muistutti enemmänki kotiloa tai jotai...:)

Tein sit samalla kanelikierrepullia, voisilmäpullia sekä tavallisia pyöreitä pullia. Tein kolminkertaisen annoksen.

Mut tässäpäs ohjetta(Myllyn paras)

5dl maitoa tai vettä

50g hiivaa

1-2tl suolaa

2dl sokeria

1rkl kardemummaa

1 muna

vajaa 1kg Myllyn paras puolikarkeita vehnäjauhoja

n.200g voita

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja muna sekä pehmeä voi. Lisää vehnäjauhot vähitellen, aluksi vatkaten, jotta ilmaa sitoutuu taikinaan. Alusta taikina hyvin vaivaten. 

Yleensä en tässä vaiheessa kohottele taikinaa, sitten vasta kun olen pyöritellyt pullia siitä.

Leivo pullat, kohota, voitele ja sokeroi. Paista 225 asteisessa uunissa kypsiksi.