Hellapoliisin sivustolta olen joskus tämän ohjeen kopsinut ja tein tätä nyt eka kertaa ja tuun varmasti tekemään toistekki, oli nimittäin aika herkkua!! Kaverille vein tätä ja päiväkahvilla herkuteltiin:)

Tässäpäs herkullista ohjetta teillekkin!

Banaanikääretorttu

Pohja:
4 Munaa
1 1/2 sokeria
4 rkl vehnäjauhoja
2 rkl perunajauhoja
3 rkl kaakaojauhoja
1 tl leivinjauhoja

Täyte:
3 pientä banaania
3-4 dl kuohukermaa
250 g rahkaa
n. 1 dl kinuskikastiketta (1dl kermaa, 1 dl fariinisokeria, kiehauta)tai kaupan valmista
1/2 tl kanelia

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja siivilöi joukkoon, sekoita varovasti.
Levitä taikina leivinpaperille ja paista 200 asteessa 10 minuuttia.
Kumoa pohja sokeriselle leivinpaperille jäähtymään.
Vatkaa kerma vaahdoksi. sekoita toisessa kulhossa rahka, kinuskikastike ja kaneli, lisää kerman joukkoon. Levitä noin puolet jäähtyneelle pohjalle, viipaloi päälle banaanit. Rullaa torttu. Levitä loput täytteestä päälle.

Tämä on  taivaallista!!