Helmeilevää-blogista löysin herkullisen kuuloisen kakun ohjeen ja tätä sitte Pihakutsuille tein maistiaisiksi ja hyvää oli.

Pohjana glut.unelmakääretorttupohja, josta leikkasin irtopohjavuoan kokoisen ympyrän. 

 

Kolmen suklaan daimtäyte:

1prk mascarponejuustoa
2prk flora vispiä
60g maitosuklaata sulatettuna(Panda)
60g tummaa suklaata sulatettuna(Panda)
60g valkosuklaata rouhittuna(Panda)
1pss dajmrakeita (säästin osan koristeeksi)
5 liivatelehteä
tilkka vettä 

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulata tumma- ja maitosuklaa. Vaahdota flora vispit vaahdoksi ja lisää joukkoon mascarpone. Lisää suklaat "tuorejuustovaahtoon". Kuumenna vesi ja purista liivatelehdet kuiviksi. Liota liivatteet veteen ja kaada ohuena nauhana suklaavaahtoon. Lisää valkosuklaarouhe ja daimrakeet kännellen joukkoon. Kostuta pohjaa aavistuksen verran maitokahvilla/vaniljamaidolla ja kaada täyte pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia, mieluiten seuraavaan päivään.

Alkuperäisessä ohjeessa täytteeseen tuli ½prk mascarponejuustoa ja ½prk tuorejuustoa)