Eilisille kutsuille kokeilin myös uutta kinkkupiirakan ohjetta. Tämänki täältä netistä löysin, hiukan muuttelin vain.:) Oli kyl hyvää, aika rasvasta vain:)
Tässä ohje pellilliseen:
Pohja:
300g voita
4 1/2dl vehnäjauhoja
6rkl vettä
2dl juustoraastetta
Sekoita pehmeä voi ja jauhot sähkövatkaimella. Lisää vesi ja juusto ja sekoita nopeasti sekaisin. Taputtele taikina pellille, leivinpaperin päälle jauhoja apuna käyttäen. Paista pohjaa n. 15min 225 asteessa.
Täyte:
3 munaa
2dl ruokakermaa
2rkl jauhoja
4dl juustoraastetta
1pss savusuikaleita (230g)
1 paprika
pätkä purjoa
ripaus suolaa ja mustapippuria
Sekoita ja pilko täytteen aineet sillä aikaa kun pohja on uunissa. Levitä täyte pohjan päälle ja paista vielä n. 15min.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.