Eilen oli vaalealeipäpäivä. Miehen sisko opetti leipomaan yleiskoneella huippua vaaleaa leipää.

Tässäpäs kaipailtua ohjetta:(nää ei sit oo ihan tarkkoja mittoja, tehty vähä omalla tuntumalla:))

ohjeella tulee 8 leipää

1.5l vettä/maitoa (laitettiin muistaakseni puolet ja puolet)
150g hiivaa
3rkl suolaa
reilu 3rkl siirappia
öljyä iso loraus(n.1dl)
vehnäjauhoja

murusta hiivat yleiskoneen kulhoon, lisää neste ja anna koneen köydä jonku aikaa ennen kuin lisäät muita aineita jotta hiiva on varmasti sulanut. Lisää suola ja siirappi, sekoita edelleen hyvin. Lisää vähän jauhoja ja jätä kone käyntiin vähäksi aikaa. Lisää jauhoja ja öljy, alusta taikina koneella sekä hieman käsilllä avittaen.

Leivo taikinasta 8 leipää ja anna kohota. Paista kiertoilmalla 175-200asteessa kypsiksi.

Jospa tuosta sepustuksesta nyt jotain selvää sais ja toivottavasti ohje meni oikeen:D